Administrasi Pangan lan Obat-obatan AS ngeculake panemuan tugas sampling sing nyoba salad apenitas komoditas mentah umume ing fasilitas lan ing peternakan ing Salinas, California, lan Yuma, Arizona, wilayah sing tuwuh amarga ana patogen sing ana gandhengane karo wabah penyakit amarga panganan.
Tugas kanggo ndeteksi Escherichia coli patogen (khusus, E. Coli sing ngasilake toksin utawa STEC) lan Salmonella spp. diwiwiti ing wulan November 2019 lan rampung ing wulan Desember 2020, sawise ngaso ing koleksi sampel lan tes wiwit Maret nganti Oktober 2020 amarga pandemi COVID-19. FDA ora ndeteksi patogen sajrone tugas kasebut.
Agensi kasebut prioritasake koleksi sampel ing peternakan lan fasilitas sing didhaptar dening FDA sing diidentifikasi ing investigasi traceback minangka panyedhiya salad romaine sing bisa digandhengake utawa ana gandhengane karo wabah penyakit panganan wiwit taun 2017 nganti 2019. FDA nglumpukake lan nyoba 279 conto kanggo patogen kasebut. Saben sampel digawe saka 10 subsampel, kanthi saben subsampel kalebu siji utawa luwih endhas utawa ati apu romaine lan bobote paling ora 300 gram.
Pendekatan iki - koleksi lan tes sampel sing kasusun saka pirang-pirang subsampel - nambah kemungkinan bisa ndeteksi patogen yen ana, amarga bebaya mikroba bisa uga ora ana seragam. Staf lapangan Agensi nglumpukake kabeh conto ing bentuk alami nanging godhong njaba wis dicopot. Lettuce anyar ora dikoleksi.
Mesthekake keamanan mikrobiologis sayuran godhong terus dadi prioritas kanggo FDA. Sanajan ora ana patogen sing dideteksi sajrone tugas iki, njaga pengawasan sajrone musim panen / panen, migunani kanggo ngandhani upaya pencegahan sayuran ijo, utamane sing kasebut ing Rencana Aksi Hijau Daun FDA. FDA asline ngeculake rencana aksi ing wulan Maret 2020 kanggo nggawe pendekatan sing luwih penting lan kolaboratif kanggo nyegah wabah sayuran sing disebabake dening STEC. Ing wulan April 2021, FDA ngluncurake versi rencana sing dianyari sing negesake komitmen kanggo ningkatake keamanan sayuran ijo.
Kanggo informasi luwih lengkap: fda.gov