Sesame, uga dikenal minangka benne, minangka tanduran serbaguna kanthi macem-macem panggunaan ing tetanèn lan produksi panganan. Artikel iki bakal njlèntrèhaké mupangat ngembang wijen, nilai nutrisi, lan potensial kanggo nyumbang kanggo tetanèn sing lestari.
Wijen minangka tanduran sing tahan kekeringan sing bisa tuwuh ing macem-macem lingkungan, dadi pilihan sing menarik kanggo para petani ing pirang-pirang wilayah. Miturut Organisasi Pangan lan Pertanian (FAO), produksi wiji wijen global terus meningkat sajrone dekade kepungkur, nganti 6.9 yuta ton ing taun 2020. Mayoritas produksi wijen ana ing Asia, Afrika lan Amerika Latin uga nyumbang jumlah sing signifikan.
Salah sawijining kuwalitas unik saka wijen yaiku nilai nutrisi sing dhuwur. Wiji wijen minangka sumber protein sing sugih, lemak sehat, lan mineral kaya kalsium, wesi, lan seng. Saliyane minangka panganan sing bergizi, wijen uga migunani ing obat tradisional lan minangka tanduran biofuel.
Tanduran wijen uga bisa nyumbang kanggo praktik pertanian sing lestari. Amarga toleransi kahanan garing lan kurang banyu, wijen mbutuhake banyu luwih sithik tinimbang tanduran liyane, dadi pilihan sing apik kanggo wilayah sing sumber daya banyu winates. Wijen uga bisa ditanam kanthi rotasi karo tanduran liya kanggo ningkatake kesehatan lemah lan nyuda hama lan penyakit.
Kesimpulane, wijen minangka tanduran sing migunani kanggo petani lan produsen panganan. Mupangat nutrisi, versatility, lan potensial kanggo tetanèn sing lestari dadi pilihan sing menarik kanggo wong-wong sing pengin macem-macem panen lan nyumbang kanggo sistem pangan sing luwih lestari.
#Wijen #Pertanian Lestari #Nutrisi #Diversifikasi Tanaman #Biofuels #SoilHealth