Tim ilmuwan ing Singapura nemokake manawa keratin ing rambut bisa nyumbang kanggo produksi sayuran lokal lan keamanan pangan. Rambut lan biowaste liyane duweni potensi dadi input pertanian sing lestari kanggo tani hidroponik.
Swara 90 persen panganan sing dikonsumsi ing Singapura diimpor, miturut Badan Pangan Singapura (SFA). Lan kanthi macem-macem kabutuhan lahan sing saingan, mung 1 persen saka tanah Singapura sing disisihake kanggo tetanèn, Poh Bee Ling, Direktur Divisi Solusi Pangan Urban SFA, ngandhani Food Tank.
Kanggo nyuda ketergantungan ing negara liya lan njamin keamanan pangan, SFA makarya kanggo macem-macem sumber pangan lan ningkataké produksi lokal. "Kita kerja sama karo industri agri-pangan lokal kanggo nggayuh tujuan '30 nganti 30', yaiku mbangun kemampuan lan kapasitas kanggo ngasilake 30 persen kabutuhan nutrisi sacara lokal lan lestari ing taun 2030," ujare Poh.
Ing pungkasan produksi rantai pasokan, SFA nyedhiyakake pendanaan kanggo ndhukung produktivitas lokal lan adopsi teknologi. Poh ujar manawa kanthi dhukungan saka SFA, para petani bisa mbangun kapasitas kanggo nggayuh visi agensi babagan sistem pertanian berteknologi tinggi, inovatif, lan lestari sing efisien nggunakake sumber daya tanah Singapura sing winates.
Tani hidroponik bisa dadi cara sing penting kanggo Singapura ngasilake panganan. "Iki penting ing Singapura sing langka amarga peternakan sayuran sing nggunakake hidroponik bisa dipasang ing papan kayata ing atap utawa ing njero bangunan," ujare Poh. Dheweke nambahake manawa pendekatan kasebut ngidini petani ngoptimalake kahanan lingkungan kanggo ningkatake panenan, kualitas, utawa rasa. "Iki bisa nerjemahake dadi produk sing larang regane, terjamin kualitas sing bisa ditanam kanthi lestari ing jangka panjang."
Nanging Poh ngakoni siji kekurangan utama kanggo tani hidroponik. Sawetara sistem, dheweke nerangake, nggunakake kubus poliuretan sing ora bisa didaur ulang kanggo ndhukung tanduran sajrone proses pertumbuhan. Prodhusèn nggoleki alternatif, substrat sustainable sing uga ora kena biaya input tambahan. Ilmuwan ing Universitas Teknologi Nanyang (NTU) ngupayakake solusi kanggo ngatasi tantangan iki: spons keratin.
Dr. Ng Kee Woei, Profesor lan Ketua Madya Riset ing School of Materials Science and Engineering ing NTU, nyadari yen akeh bahan sing saiki digunakake ing tani hidroponik ora bisa didaur ulang utawa biodegradable. "Lan ing ndhuwur iku, bahan kasebut minangka bahan bawaan, tegese ora nyedhiyakake nutrisi dhewe kanggo tanduran," ujare Ng Food Tank.
Riset NTU tim kasil nggabungake selulosa saka limbah tanduran karo ekstrak keratin kanggo nggawe spons sing feed tanduran hidroponik. Keratin bisa dijupuk saka sawetara sumber biowaste, kalebu rambut, hooves, wulu, wool, lan sungu. Bahan-bahan kasebut larang regane minangka input sing lestari lan bisa dikonsumsi sing ditemokake ing sistem pertanian dhewe.
Siji sinau saka Universitas Bonn nyebutake sumber daya hayati, kalebu sampah lan bahan mentah sing bisa dianyari, minangka media tanam potensial kanggo sistem tanpa lemah. Kompos sampah sembako, biochar, Lan serat kayu minangka conto sumber daya hayati sing wis sukses digunakake minangka substrat pertumbuhan hidroponik.
Minangka bioresource, keratin pancen biodegradable. "Lan minangka protèin, nalika rusak, dheweke ngeculake asam amino sing dadi bagian saka pasokan nutrisi kanggo tanduran," ujare Ng Food Tank.
Nanging skala solusi iki ing Singapura ana alangan. "Tantangan nomer siji yaiku kekurangan pasokan keratin," ujare Ng Food Tank. "Yen sampeyan pengin komersialisasi iki, sampeyan kudu duwe pabrikan sing bisa nyedhiyakake pasokan keratin kanthi kualitas sing konsisten lan akeh."
Tanpa industri kanggo keratin, input konvensional tetep luwih murah. "Ing wektu iki, yen kita mbandhingake biaya, kita ora bakal bisa cocog karo spons sing digunakake petani," ujare Ng.
"Aku yakin yen kita nindakake analisis biaya-manfaat sing tepat, mula kita bisa uga ndeleng kepiye tabungan sing bisa ditindakake petani yen nggunakake spons adhedhasar keratin," ujare Ng Food Tank. Nggoleki, Ng ujar manawa ana uga kesempatan kanggo ngatur spons kanggo macem-macem tanduran utawa kanggo macem-macem lingkungan.
"Kanthi nggunakake teknologi lan fitur pertanian cerdas, kita bisa mbangun kapasitas lan kemampuan industri agri-pangan kanggo ngiyataken keamanan pangan Singapura," Poh marang Food Tank.
Artikel kaya sing lagi wae sampeyan waca bisa ditindakake liwat kemurahan para anggota Food Tank. Apa sampeyan bisa ngandelake sampeyan dadi bagian saka gerakan sing saya tambah akeh? Dadi anggota dina iki kanthi ngeklik kene.
Sumber: https://foodtank.com