Tani vertikal biyen disebut-sebut minangka masa depan tetanèn, janji bakal ngrevolusi produksi panganan kanthi tuwuh ing njero ruangan kanthi nggunakake sumber daya sing efisien lan dampak lingkungan sing minimal. Nanging, data anyar nuduhake yen industri iki berjuang, kanthi umume perusahaan ora bisa ngasilake bathi ing selada sanajan njupuk luwih saka milyar dolar ing investasi modal usaha. Musim Lima, peternakan njero ruangan sing janjeni sing ngasilake dodolan 600% ing taun 2022, ditutup kanthi tiba-tiba, nyebabake para pekerja ora nganggur. Pemain utama liyane ing industri kayata AppHarvest, AeroFarms, Agricool, Infarm, lan IronOx uga ngadhepi tantangan finansial, nyebabake keraguan babagan kelangsungan sektor pertanian vertikal.
Investor wis ngetokake $ 1.7 milyar menyang petani njero ruangan, ngarep-arep bisa "ngganggu" industri pertanian lan golek bali gaya Silicon Valley ing lettuce. Tani vertikal katon minangka cara kanggo nanggapi owah-owahan iklim lan nambah keamanan pangan. Nanging, dadi saya jelas yen saingan karo ekonomi pertanian ruangan dadi tantangan, lan pangarepan investor bisa uga dhuwur banget.
Nalika owah-owahan iklim lan wutah pedunung menehi tantangan sing signifikan kanggo tetanèn tradisional, munggah lan mudhun saka tani vertikal nuduhake yen ora ana solusi peluru perak kanggo masalah kasebut. Kombinasi pendekatan, kalebu teknologi inovatif lan praktik tani tradisional, bisa uga dibutuhake kanggo ngatasi masalah kompleks sing diadhepi tetanèn saiki.
Gelembung pertanian vertikal katon muncul, kanthi akeh perusahaan sing berjuang kanggo ngasilake bathi lan para investor ngalami kerugian sing signifikan. Nalika konsep tani njero ruangan tetep nyenengake, tantangan industri saiki nyorot kabutuhan pendekatan sing luwih nyata kanggo masa depan tetanèn. Ngupayakake inovasi kudu diimbangi karo kepraktisan lan pemahaman babagan kerumitan sistem pangan.
HARGA HARGA IJO? AYO NGETANG CARA
Tani njero ruangan diarani minangka solusi sing lestari kanggo tantangan sing diadhepi pertanian tradisional, saka kekurangan banyu nganti penyakit panen. Nanging, kasunyatan tani njero ruangan, utamane kanggo sayuran ijo, yaiku biaya sing dhuwur. Miturut data anyar, peternakan ing gudang utawa peternakan vertikal larang kanggo mbangun lan mbukak. Lampu mung minangka biaya sing signifikan, kanthi peternakan cilik 10,000 kaki persegi sing duweni potensi tagihan lampu luwih saka $ 100,000 saben taun. Kondisioner hawa lan peralatan liyane uga nambah biaya energi, lan sanajan sumber energi sing bisa dianyari kaya panel surya, bisa uga ora cukup kanggo nutupi listrik sing dibutuhake.
Akeh startup ing ruang tani njero ruangan uga wis nggawe teknologi dhewe kanggo ngoperasikake peternakan, sing bisa nyebabake biaya balon. Senadyan mangkono, omah kaca tradisional wis tuwuh persentase gedhe saka tomat sing dipangan ing Amerika Serikat lan Walanda tuwuh meh siji yuta ton tomat saben taun, dadi eksportir panganan utama. Nalika tani njero ruangan bisa uga duwe kaluwihan, penting kanggo nimbang biaya lan keuntungan sadurunge nandur modal ing jinis pertanian iki.
Nalika tani njero ruangan duwe kaluwihan, biaya sing ana gandhengane, utamane kanggo sayuran ijo, penting banget. Saka mbangun lan mbukak farms vertikal kanggo mbayar cahya dhuwur lan tagihan energi, expenses iki bisa ngluwihi keuntungan saka jinis tani. Penting kanggo nimbang biaya lan keuntungan saka tani njero ruangan kanthi ati-ati, amarga omah kaca tradisional lan pertanian ruangan bisa uga dadi solusi sing paling lestari lan efektif ing sawetara kasus.
Miturut artikel anyar ing Fast Company, akeh perusahaan omah kaca kanthi teknologi dhuwur isih gumantung banget marang pendanaan modal usaha, lan sawetara wis berjuang kanggo entuk impas utawa untung. Contone, AppHarvest, sing wis ngunggahake luwih saka $ 640 yuta, nglaporake kerugian net $ 83 yuta sajrone sangang wulan pisanan 2022. Sanajan peternakan njero ruangan bisa entuk bathi, butuh sawetara taun kanggo nggayuh tujuan kasebut. Iki bisa dadi tantangan kanggo para startup sing kudu terus ngunggahake modal kanggo mbiayai operasi, utamane amarga investor wis dadi luwih ati-ati ing pasar saiki.