Griya ijo ing atap komersial gedhe ana ing ndhuwur tilas gudang Sears ing sisih kulon-kulon industri Montreal. Esuk-esuk, staf milih sayur-sayuran seger, banjur digawa mudhun, lan dikemas nganggo jubin plastik tugas abot saliyane pesenan toko.
Tablet sing diiseni piranti lunak pick-and-pack khusus ngandhani endi sing kudu ditrapake: Kranjang iki nduweni selada, tomat, lan timun, ditambah uga pitik, endhog, lan susu. Sing sabanjure duwe terong, parmesan mete, saos tomat, pasta seger, lan crowle vegan. Apa wae Lufa sing ora tuwuh ing papat griya ijo asale saka peternakan lan produsen lokal, umume ana ing jarak 100 mil.
Iki minangka impen panganan modern: toko online maju teknologi kanthi produk sing ditrapake sacara lokal, tanpa pestisida, kanthi etika kanthi rega regane cukup, dikirim seminggu pisan menyang ngarep lawang utawa titik pikap lokal ing lingkungan sampeyan.
Waca artikel lengkap ing www.fortune.com.