#KrisisSalad #UKGreenhouseAgriculture #FoodInflation #SupplyChain #Retailers #Consumers
Kesatuan Petani Nasional Inggris ngelingake yen pertanian omah kaca ing Inggris meh cedhak karo krisis, amarga negara kasebut kekurangan sawetara woh-wohan lan sayuran ing supermarket. Inflasi energi sing terus-terusan amarga kedadeyan tragis ing Ukraina wis nyebabake biaya nganti tingkat sing durung katon sadurunge, dadi tantangan kanggo para petani entuk asil sing mbenerake nandur omah kaca. Akibaté, akeh omah kaca tetep kosong, lan para petani wegah njupuk risiko nandur tanduran, ora mikir yen bakal entuk asil saka pasar.
Titik Krisis Tekan
Miturut Tom Bradshaw, wakil pimpinan Kesatuan Petani Nasional Inggris, "prekara-prekara mung ana titik." Dheweke nambahake, "kita wis ngelingake babagan wektu iki sajrone taun kepungkur." Bradshaw nyatakake yen kekurangan sawetara woh lan sayuran mung pucuk gunung es.
Gangguan Bekalan
Pasokan barang kaya tomat lan timun saka Afrika Lor lan Spanyol kidul kena pengaruh amarga cuaca musim dingin sing luwih adhem tinimbang biasane lan gangguan transportasi. Persentase gedhe saka sawetara woh-wohan lan sayuran sing diimpor saka negara loro sak mangsa, nalika imbangan asring diwenehake saka greenhouses ing UK. Nanging, amarga rega energi mundhak taun kepungkur, kurang hektar tanduran kayata tomat sing ditandur.
Tanggapan Pengecer
Sawetara supermarket Inggris mbatesi jumlah sing bisa dituku saben pelanggan sawetara woh-wohan lan sayuran ing awal minggu sawise kekurangan impor saka Maroko lan Spanyol. Sauntara kuwi, sawetara distributor lan petani independen nyatakake yen suda pasokan woh-wohan lan sayuran impor tartamtu ora mung dadi alesan kanggo rak kosong. Sawetara pasar swalayan ora gelem mbayar rega sing luwih dhuwur kanggo dheweke, kanthi resiko rak kosong.
Keprigelan Konsumen
Kanthi inflasi panganan kanthi rekor 16.7 persen ing Inggris, konsumen dadi hipersensitif marang obahe munggah ing rega. Pembeli wis ngerteni kasedhiyan panganan dhasar sing gampang rusak sajrone sawetara wulan kepungkur, kanthi sawetara rak kosong.
final Pikiran
Nalika krisis salad ing Inggris terus berkembang, penting kanggo kabeh pemangku kepentingan, kalebu petani, pengecer, lan konsumen, kerja sama kanggo njamin rantai pasokan sing stabil. Nemokake cara kanggo ngatasi biaya rantai pasokan lan mbayar rega sing pas kanggo prodhuk bakal mbantu para petani nandur modal ing produksi panganan kanggo masa depan. Mung banjur kita bisa mesthekake yen kasedhiyan panganan perishable dhasar tetep pancet, lan rak-rak kosong dadi bab saka sasi.