Budidaya iwak lan budidaya sayur-sayuran gampang digabungake: bebarengan bisa mbentuk rantai panganan pertanian sing apik. Perusahaan hortikultura omah kaca Meksiko pengin njelajah pilihan kanggo sistem bunder kasebut, lan luwih becik uga nggabungake karo budidaya ganggang.
Unit Bisnis Hortikultura Rumah Kaca lan Bola Kembang saka Universitas Wageningen & Riset, bebarengan karo kolega saka Riset Pangan & Biobase lan Riset Ternak, nyelidiki kelayakan teknis saka perusahaan anyar iki.
United Farms - Finka ing Queretaro, Meksiko minangka nursery sing luwih gedhe lan inovatif kanthi sawetara lokasi ing ngendi utamane tomat lan timun ditanam ing omah kaca. Perusahaan diwiwiti sawetara taun kepungkur, bebarengan karo WUR, ing Gaelinkages riset kang microalgae padha lestarekake ing basis saka banyu saluran saka greenhouses. Ganggang kasebut bisa digunakake maneh minangka pakan pitik sing sehat kanggo ngasilake endhog sing diperkaya omega-3. Proyek kasebut ora mung fokus ing panganan sing sehat lan lestari, nanging uga babagan panggunaan banyu sing efisien.
Apa kombinasi budidaya sayuran - budidaya iwak - budidaya ganggang kanthi teknis layak?
Perusahaan Meksiko pengin nggunakake banyu sing luwih efisien, yaiku kanthi nggunakake banyu saluran saka omah kaca kanggo budidaya iwak (utawa aquaponics ). Peneliti WUR saka Plant Research, Food & Biobased Research lan Livestock Research gabung lan, adhedhasar studi desktop, nyelidiki apa kombinasi pertanian sayuran - budidaya iwak - budidaya ganggang kanthi teknis layak ing United Farms - Finka.
Panliten kasebut nuduhake manawa kombinasi kasebut bisa ditindakake kanthi teknis, nanging budidaya iwak kudu diselehake sadurunge omah kaca ing rantai, tinimbang sawise. Iki ana hubungane karo kualitas banyu sing dibutuhake kanggo iwak lan panggunaan maneh nutrisi sing efisien saka budidaya iwak kanggo potong ing omah kaca. Ganggang bisa ditanam ing saluran banyu saka griya ijo lan uga banyu saka budidaya iwak. Sinau tindak lanjut sing bisa ditindakake bisa luwih jero babagan kelayakan ekonomi lan kemungkinan kasus bisnis rantai kasebut.
Panaliten kasebut ditindakake minangka bagean saka Kesempatan kanggo Besok , didanai dening Kementerian Pertanian, Alam lan Kualitas Pangan.