Cahya, banyu, panas lan ora gram pestisida - kabeh iki hidroponik, teknologi masa depan. Nganti saiki, dheweke mung dadi terkenal ing produksi tanduran rumah kaca industri Astrakhan. Nanging pionir saka desa Nachalovo, wilayah Astrakhan, panen godhong selada seger saben dina, lan langsung nyebar menyang restoran lan kafe Astrakhan. Wartawan kita ngunjungi greenhouses Nachalovsky multi-storey.
– Apa fitur utama hidroponik?
– Ing proses ngembang Lettuce, kita mung nggunakake cahya, punika lampu, lan banyu. Kabeh tanpa nggunakake lemah utawa lemah. Persis 36 dina diwenehake kanggo kabeh. Atmosfer ing omah kaca anyar apik banget, kaya ambegan seger ing mangsa panas sing kepungkur. Lan ing njaba kadhemen ing 20 derajat. Ing rak, lettuce rwaning siap dipanen, padha karo garpu kubis: transparan, ijo padhang lan jus banget. Sampeyan bisa nyoba langsung saka grumbulan. Produk kasebut steril. "Kita wiwit ngembangake taun iki. Kanthi bantuan hibah Agrostartup, kita tuku peralatan kontrol iklim, peralatan perawatan banyu lan otomatisasi liyane.
Kita kerja kanthi shift, "ujare pengusaha Yulia Shikhaleeva. Produk lan, kanthi mangkono, bathi langsung digatekake sawise mateng. Sayuran ijo seger lan sugih vitamin dijupuk saben dina. Saben ing kontrak saka 30 kanggo 50 kilogram. Perwakilan restoran lan kafe Astrakhan baris ing griya ijo Nachalovsky Shikhaleeva. Dikelola dening 2 buruh. Kabeh mau dilatih kanthi bimbingan agronomist-konsultan.
– Salad apik, sehat, resik, tanpa rereget, kita duwe kabeh varieties paling apik kene. Kita lokal lan kerja ing shift.
Skala tanduran lan akuntansi kanggo situs omah kaca nduweni ciri dhewe. Ing kene perluasan wilayah omah kaca mundhak. Asilé minangka jinis gedung pencakar langit bertingkat. Saiki macem-macem "Limeira" ditanam ing kene. Sabanjure ing baris yaiku arugula vitamin sing misuwur. Nganti saiki, omah kaca Nachalovskaya nduweni status eksklusif ing wilayah Astrakhan.
– Ide iki lair 5 taun kepungkur. Aku mung pengin nggawe griya ijo, sing Astrakhan durung duwe, ngetutake conto kutha-kutha Rusia liyane.
Eksperimen kasebut ditindakake. Biaya produksi ing ekonomi tetep ing tingkat taun kepungkur.
Dhukungan negara Grant mbantu akeh. Hidroponik wis kabukten efektif banget ing ekonomi produksi sayuran omah kaca.