Minangka bagéan saka Pasar Segar Global: Sayuran & Woh-wohan pameran, petani rembugan prospek kanggo pangembangan griya ijo sayur-sayuran akeh ing Rusia. Minangka Aleksey Kurenin, manajer proyek ing Grodan, nyathet ing laporane, Rusia aktif ngalih menyang timun lan tomat domestik: sajrone sepuluh taun kepungkur, pangsa impor sayuran seger saka klompok omah kaca wis mudhun saka 51% dadi 19%. Ing latar mburi nyuda jumlah pesaing saka luar negeri, pabrikan Rusia duwe kesempatan kanggo maju sing kuat. Nanging, sawetara kangelan nelpon menyang pitakonan pembangunan intensif saka greenhouses malah ing kahanan sarujuk.
Miturut Kementerian Pertanian Rusia, volume produksi sayuran omah kaca wiwit awal taun wis tambah 6.8% dibandhingake karo periode sing padha taun kepungkur. Nanging senadyan iki, tingkat swasembada negara ing sayuran omah kaca isih ora ngluwihi 72%.
"Sanajan ing taun 2022 sing angel, wong Rusia tetep mbuwang tingkat dhuwur kanggo tomat lan timun seger - iki setengah saka kabeh sayuran sing dikonsumsi. Lan saiki, ing puncak nyuda impor lan permintaan konsumen sing kuwat, industri kita bisa dadi pimpinan. Nanging iki bakal mbutuhake gaweyan serius. Kasunyatane yaiku tingkat wutah ing asil reged lan komisioning wilayah anyar wis nyedhaki dataran tinggi: kabeh nuduhake yen ing mangsa ngarep ora bakal ana kesempatan kanggo nambah panenan sayuran omah kaca, "ujare Alexey Kurenin sajrone pidato ing Global Fresh Market: Sayuran & Woh-wohan.
Risiko utama kanggo industri ing Grodan yaiku:
pangurangan tajem ing komisioning wilayah anyar;
tambah kompetisi internal;
tambah meksa ing prices dodolan;
Tambah pinunjul ing biaya consumables.
A katergantungan dhuwur ing peralatan diimpor uga bisa muter peran penting.
Miturut Kurenin, kanggo mbalikke kahanan kasebut, perlu kanggo nambah efisiensi produksi sayuran omah kaca sing wis ana. Kepiye carane entuk iki?
Kaping pisanan, kanthi ngasilake luwih akeh saka saben tanduran lan saben meter persegi. Iki difasilitasi ora mung kanthi cahya tambahan sing efektif lan panggunaan pupuk, nanging uga lingkungan sing tuwuh kanthi kualitas.
"Tanpa oyod sing cukup sehat, ora mungkin nambah panenan, lan pangembangan sistem oyot sing kuwat, gumantung saka kualitas lan manajemen lemah. Ing babagan iki, produksi potong hidroponik wis kabukten kanthi apik, sing, sayangé, durung dikembangake kanthi apik ing Rusia. Aku bakal menehi conto. Kita nganakake eksperimen babagan tomat sing ditanam ing kahanan budaya sing entheng: kita ngganti lemah griya ijo biasa karo substrat wol watu Grodan GT Master. Akibaté, paningkatan asil panen kanggo sasi kapisan lan setengah panen yaiku 1.05 kg / m2, lan bathi tambahan saka peternakan kira-kira 800,000 rubel / ha. Keanehan kasebut yaiku substrat wool watu ora ngiket nutrisi mineral, saengga diserap kanthi lengkap dening tanduran. Kajaba iku, 98% banyu ing substrat Grodan kasedhiya kanggo tanduran sayuran, "ujare Alexey Kurenin.
Kapindho, kanthi ngoptimalake biaya. Utamane, amarga nggunakake pupuk sing luwih ekonomis. Miturut prakiraan Bank Dunia, ing taun 2021, biaya pupuk mundhak 80%, lan ing pungkasan taun 2022 bisa nambah 70%. Miturut Grodan, rata-rata, tuku pupuk nyumbang 10-15% saka total struktur biaya kompleks omah kaca.
"Hortikultura hidroponik ngidini panggunaan pupuk sing paling efisien lan ekonomis amarga kurang got. Ing sistem mbukak, konsumsi pupuk saben kilogram produk bisa dikurangi nganti 25%. Ing sistem tertutup, sampeyan bisa nggunakake maneh pupuk sing ora diserap dening tanduran, ngasilake tabungan nganti 78%. Salah sawijining tes nuduhake manawa tabungan pupuk nalika tuwuh timun ing substrat wol mineral Grodan Express yaiku 113,932 rubel / ha saben turnover, "Alexey Kurenin menehi conto.
Mangkono, terobosan kualitatif ing industri omah kaca ing Rusia saiki bisa ditindakake ora mung liwat introduksi wilayah anyar, nanging uga kanthi nambah efisiensi omah kaca sing wis digunakake.