Eyleen Goh mbukak peternakan saka dek ndhuwur parkir mobil ing Singapura.
Lan iki dudu operasi cilik - nyedhiyakake pengecer nganti 400kg sayuran saben dina, ujare.
"Singapore cukup cilik nanging akeh parkir mobil. Iku cukup akeh impen duwe peternakan [kene] kanggo nyukupi kabutuhan warga ing masyarakat, "ujare.
Paling ora ana rolas peternakan ing payon kasebut saiki wis tuwuh ing negara kutha Asia Tenggara.
Pamrentah wiwit nyewakake plot sing ora biasa ing taun 2020 minangka bagean saka rencana nambah produksi panganan lokal. Negara 5.5 yuta wong saiki ngimpor luwih saka 90% panganan.
Nanging papan ing negara pulo sing padhet pendhudhuk iki langka lan tegese tanah ora murah. Singapura duwe sawetara properti paling larang ing donya.
Salah sawijining petani ngandhani BBC yen regane dhuwur saka plot parkir mobil sing sepisanan tegese dheweke kudu nyerah lan pindhah menyang lokasi sing luwih murah.
Nalika BBC News ngunjungi peternakan Ms Goh, sing kira-kira sapratelo ukuran lapangan bal-balan, operasi saya maju.
Buruh padha njupuk, trimming lan packing choy sum, sayuran ijo godhong sing digunakake ing masakan Cina.
Ing mburi fasilitas liyane, karyawan liyane sibuk maneh pot bibit.
"Kita panen saben dina. Gumantung saka sayuran sing ditandur, bisa nganti 100kg nganti 200kg nganti 400kg saben dina, "ujare Ms Goh.
Dheweke ujar manawa miwiti tani udakara S $ 1m ($ 719,920; £ 597,720), kanthi akeh dhuwit sing digunakake kanggo peralatan kanggo nyepetake panen.
Sanajan wis entuk subsidi, Mbak Goh ujar manawa bisnise durung entuk bathi.
Dheweke duwe 10 karyawan lan mbayar sewa sekitar S $ 90,000 saben taun kanggo papan lan papan parkir mobil liyane, sing isih ditindakake.
"Wektu panyiapan kita kedadeyan sajrone pandemi Covid, mula logistik luwih larang lan butuh wektu sing luwih suwe," ujare Ms Goh.
"Apa maneh, iki minangka tender parkir mobil pertama sing dianugerahi [pamarentah] supaya proses kasebut anyar banget kanggo kabeh wong," dheweke nambah.
Petani ing atap Singapura uga golek cara liya kanggo golek dhuwit.
Nicholas Goh, sing ora ana hubungane karo Ms Goh, ujar manawa dheweke bisa ngasilake bathi kanthi ngisi biaya saben wulan kanggo panen sayuran ing peternakan kutha.
Dheweke ujar manawa ide kasebut misuwur banget karo kulawarga sing manggon ing cedhak amarga "iku pendekatan komunitas, tinimbang pendekatan komersial".
Nanging, petani kutha liyane, Mark Lee, ngandika biaya dhuwur wis mimpin wong kanggo pindhah menyang bangunan industri sing ngisi "diabaikan" IE sewa ngisor.
"Sayuran pungkasane mung sayuran. Sampeyan bisa entuk kanthi kualitas sing paling seger lan paling apik nanging ana watesan babagan jumlah sing bakal dibayar. Kita ora ngomong babagan truffle ing kene, "ujare Pak Lee.
'Masalah eksistensial'
Peternakan ing atap ora mung siji-sijine tujuan Singapura kanggo nambah jumlah panganan sing tuwuh.
Umume pametumu ing omah asale saka fasilitas teknologi dhuwur sing disubsidi banget dening pemerintah. Wis 238 peternakan sing dilisensi ing taun 2020, miturut angka resmi.
Sawetara peternakan wis duwe bathi, lan bisa nggedhekake produksi kanggo nambah bathi, ujare Badan Pangan Singapura (SFA).
"Ketahanan pangan minangka masalah eksistensial kanggo Singapura. Minangka negara kutha cilik sing disambungake sacara global kanthi sumber daya winates, Singapura rentan marang guncangan eksternal lan gangguan pasokan, "ujare juru bicara SFA marang BBC News.
"Iki sebabe penting yen kita terus-terusan njupuk langkah kanggo ngamanake sumber daya penting," ujare juru bicara kasebut.
Sadurungé taun iki, masalah keamanan pangan teka menyang fokus cetha ing Singapura nalika sawetara negara ing wilayah nglarang utawa diwatesi ekspor panganan utama.
Pamrentah sing gumantung ing impor nyoba nglindhungi pasokan panganan nalika perang Ukraina lan pandemi nyebabake biaya kabeh saka panganan pokok nganti minyak mentah.
Ing taun 2030, Singapura duwe tujuan kanggo ngasilake 30% panganan sing dikonsumsi dhewe - luwih saka kaping telu jumlah saiki.
Profesor William Chen saka Universitas Teknologi Nanyang Singapura ujar manawa dhukungan luwih akeh kudu ditawakake kanggo peternakan kutha.
"Ana langkah-langkah kayata hibah produktivitas saka SFA, lan pasar petani biasa kanggo nyengkuyung konsumen tuku luwih akeh produk lokal," ujare Prof Chen, sing dadi direktur program ilmu lan teknologi pangan universitas.
"Mungkin mbantu para petani lokal nggunakake teknologi sing gampang ... bisa uga dianggep," ujare.
Nanging, Sonia Akter, asisten profesor ing Lee Kuan Yew School of Public Policy, pracaya biaya operasi dhuwur kamungkinan kanggo tetep tantangan utama kanggo petani kutha.
"Singapura nawakake akeh subsidi lan dhukungan finansial kanggo para pengusaha sing kerja ing papan iki," ujare.
"Pitakonan yaiku apa peternakan iki bisa digunakake lan dadi komersial: bisa ditindakake nalika dhukungan pamrentah mandheg."
Mbalik ing payon sing diubengi pamblokiran menara ing tengah-tengah kutha Singapura, Ms Goh bisa uga katon adoh saka tetanèn tradisional.
Nanging, dheweke nyuarakke sentimen generasi petani sing wis teka sadurunge dheweke: "Nyerah dudu pilihan. Sing luwih tantangan, luwih akeh ganjarane."
A Sumber: Annabelle Liang - Warta BBC