Umume kopi ing donya ditanam ing wilayah tropis. Nanging, iklim sing ganti bisa ngidini kopi tuwuh luwih lor - contone, ing Florida.
Kanggo ngerti kepiye cara kasebut, para ilmuwan Universitas Florida wis nandur tanduran kopi ing Unit Riset lan Pendidikan Ilmu Pengetahuan UF/IFAS, udakara 30 menit ing sisih kidul kampus UF utama ing Gainesville.
Panaliten iki bisa ngasilake secangkir esuk saka kabungahan kanthi asal-usul ing Negara Sunshine.
Kolaborasi antarane UF Herbert Wertheim College of Engineering lan UF/IFAS, proyek iki didanai dening hibah saka USDA National Institute of Food and Agriculture.
Climate
"Kopi minangka potong kapentingan global sing wis ngadhepi tantangan gedhe amarga owah-owahan iklim. Saiki, jagad ora ngerti babagan akar tanduran kopi, arsitektur lan fungsine ing kahanan owah-owahan iklim. Akar minangka titik penting ing proses iki, "ujare Rowland.
Nanging, oyod ora gampang disinaoni - lan ora mung amarga ana ing njero lemah.
"Sebagéan gedhé cara kanggo nyinaoni oyod urip pungkasane ndherek ngrusak oyod utawa tuwuh tanduran ing lingkungan laboratorium sing digawe banget," ujare Chris Wilson, asisten profesor agroekologi ing departemen agronomi, lan anggota tim riset kopi. Stefan Gerber, profesor asosiasi ing departemen ilmu tanah lan banyu, uga kalebu ing tim iki.
Kanggo mangerteni carane kopi tuwuh ing lapangan, peneliti nggunakake minirhizotrons, tabung plastik bening karo kamera cilik ing njero. Piranti kasebut diselehake ing ngisor lemah ing jejere tanduran kanggo ngrekam gambar saka oyod.
Minirhizotrons ngumpulake akeh informasi sing bakal njupuk wektu dawa banget kanggo wong kanggo sift liwat kabeh, Rowland ngandika.
Sistem pencitraan hiperspektral
Pramila para ilmuwan UF/IFAS kolaborasi karo Alina Zare lan Sanjeev Koppal ing College of Engineering kanggo ngetrapake intelijen buatan lan teknologi pembelajaran mesin kanggo nambah lan nyepetake proses kasebut.
Zare bakal ngembangake pendekatan intelijen buatan kanggo ngolah lan ngerti citra minirhizotron kanthi otomatis. Koppal bakal ngembangake sistem pencitraan hiperspektral berbasis visi komputer anyar kanggo njupuk informasi luwih akeh babagan oyod lan lemah ing saubengé tinimbang sing bisa dipikolehi saka sistem minirhizotron saiki.
Proyek iki mung minangka salah sawijining conto babagan peneliti UF nggunakake intelijen buatan kanggo maju sektor pertanian Florida. Minangka bagéan saka panliten kasebut, Zare ujar manawa peneliti bakal nggunakake superkomputer HiPerGator 3.0 kanggo nguji algoritma sing dikembangake kanggo nganalisa data saka minirhizotron. HiPerGator 3.0 minangka bagean saka kemitraan $ 70 yuta antarane Nvidia lan UF lan bakal nyebabake luwih akeh proyek riset sing didorong AI ing saindenging universitas.
"Data data minirhizotron gedhe banget, mbutuhake akeh pangolahan gambar, lan kebak karo variasi pangukuran sing luar biasa amarga ana aperture cilik. Kabeh masalah iki bisa ditrapake kanggo pendekatan pembelajaran mesin, "ujare Rowland. "Kita percaya yen algoritma saiki sing dikembangake kanthi kolaborasi bakal bisa ngotomatisasi lan nyepetake bagean gedhe saka koleksi data saka data minirhizotron."
Sheltered dening jeruk
Minirhizotrons bakal ngumpulake data saka tanduran kopi sing tuwuh ing UF / IFAS Plant Science Research and Education Unit, ing ngendi para peneliti nandur kopi bebarengan karo wit jeruk sing ana.
"Kopi sensitif banget marang hawa adhem, mula pikirane nyoba tuwuh nganggo wit liya sing bisa naungan. Kajaba iku, grove jeruk wis diinstal sistem proteksi beku, supaya uga bisa nglindhungi kopi, "ujare Rowland.
Nalika peneliti nandur kopi bebarengan karo jeruk amarga alasan praktis saiki, kombinasi kasebut bisa uga nguntungake ekonomi, ujare.
"Nalika kita mikir luwih akeh babagan iki, kita uga bisa njelajah kombinasi jeruk lan kopi minangka sistem panen sing bisa ditindakake ing Florida - bisa uga dadi pilihan sing bakal ditindakake para petani jeruk. Iki minangka cara - pitakonan lan logistik sing beda-beda kudu digarap - nanging mesthine kudu ditelusuri, "ujare Wilson.
Saliyane nyelidiki kepriye kinerja oyod tanduran kopi, peneliti uga kepengin weruh kepiye rasa kopi sing ditanam ing Florida. Dheweke ngrancang manggang lan nggawe batch test.
"Klompok riset kita wis entuk roaster kopi presisi mikro-batch. Kita bungah nyoba macem-macem cara ngobong ing biji kopi sing kita produksi," ujare Rowland.
Kanggo informasi luwih lengkap:
UF/IFAS
www.ifas.ufl.edu